Workshops fermenteren

Workshops fermenteren

Marly geeft twee leuke workshops rondom fermenteren: woensdag 8 oktober Groenten en Kruiden en woensdag 22 oktober Spannende drankjes.  Groente en Kruiden Klein beetje theorie en heel veel praktijk. We leren hoe je groenten fermenteert, tot frisse knapperige feestjes...
Siroop

Siroop

Elk seizoen geeft de natuur ons vruchten en kruiden die we omtoveren tot heerlijke siropen. Denk aan rabarber, rode bessen, rozen, frambozen en bramen, bloemen van vogelkers, magnoliabloemen, meidoornbloesem en in de winter sparsiroop en winterkruiden, zoals...
(On)kruid

(On)kruid

Het natuurgoed staat nog in de kinderschoenen, het terrein wordt nietbewerkt en alle planten die er willen groeien, mogen er groeien. En toch oogsten we… rara, hoe kan dat. Er groeien heel veel wilde, inheemse planten, die we onterecht onkruid noemen, omdat ze niet...